Árbolito de Navidad

como ya estamos mas cerca de las Navidades hice este árbol es pequeño ya que no tengo espacio en mi salón ... esta echo con hilo de tejer, para la base utilice rollos de papel de diario (periódicos) en la parte de arriba utilice la parte baja de latas de bebidas gaseosas pegada a ella utilice una imagen de las revistas de super ... pinturas acrílicas, barniz, pompones, pegamento escolar  ect.

colada morada y pan guagua..

La Colada Morada es un plato típico del día de los difuntos, parte de las más famosas recetas de la comida ecuatoriana y que se degusta con las guaguas de pan las cuales generalmente se compran en una panadería ..

Existen diferentes formas de preparar la colada morada y algunos ingredientes varían según la ciudad o según los secretos o forma de preparar de cada familia..en este caso al estar en España algunos de los ingredientes no se pueden encontrar asi que he tenido que sustituir la fruta de naranjilla( LULO) y de las moras por unas bolsa llamados pulpa de la fruta osea una especie del zumo que lo venden congelados en tiendas latinas... 

en los panes de guagua tampoco me complique mucho...estan realizados con la misma receta de pan de dulce que hago normalmente, con la diferencia de darles forma con la figuras de guagua... y sin la decoración propia que llevan de glase

ciertamente para ser mi primera vez haciendo esta riquisima colada ha quedado muy buena..normalmente es mi madre quien la hace en su casa y bueno nosotros nos acercamos para probar la delicias de sus manos pero en esta ocasión no ha podido realizar así pues  para que nuestra  tradición no quede en el olvido, me aventure ..con el temor que no saliera tan buena como la de ella..pero al final ha quedado muy bien...

FELIZ HALLOWEEN...¡¡¡¡

Hola os dejo el pastel de halloween...para celebrar.

suspiritos

suspiros o merengues realizados del betún,  cuando termine de decorar la tarta de mi hija...quedaron muy ricos... lo que hice fue que con la misma manga pastelera fui haciendo las forma que tienen los suspiros encima de papel  de mantequilla...lo puse al horno para que se dorasen y mis hijos los hicieron volar en momento...

anillo doble

utilizando  una hebilla de un cinturón viejo que la tenia guardada, realice un anillo doble...otra ideas tb era colgarla en un llavero.

pendientes...

algunos mas pendientes...

pendientes con clip

os dejo una idea k me pareció original... tenia unos cajita de clip...y los eh convertidos en unos pendientes....

Pan de dulce

delicioso pan de dulce para merendar..

Receta

500 gramos de harina de fuerza
1 huevo
60 gramos de azúcar
125 ml de leche o agua
50 gr de mantequilla o margarina
una cucharadita de esencia de vainilla
una cucharadita de sal
25 gr de levadura fresca

procedimiento

calentar un poco la leche  en el micro hondas  algo así como que solo este tibia.. poner la azúcar y la levadura ..mezclar bien con la batidora de mano... luego poner el huevo y la mantequilla en la mezcla anterior ..y batir nuevamente...
ya cuando este la mezcla bien batida y que los ingredientes se hayan mezclados muy bien  poner parte de la harina en la máquina para amasar e ir poniendo la mezcla líquida de a poco así mismo la harina hasta q se haga una masa muy suave y sin que se pegue a las paredes del tazón de la máquina ... sacar la masa de la maquina y la ponemos en el mesón de la cocina  para amasar con las manos ..dejar reposar unos 45 minutos o hasta q la masa haya doblado su tamaño...hacer porciones de unos 50 gramos cada una y bolear formando un bolita ...poner en la bandeja del horno o en mi caso un molde rectangular o redondo, llevar al horno por unos 20 minutos a 180 grados
retirar del horno dejar enfriar y ya están listo para disfrutarlos..
NOTA: sino tienes maquina para amasar tb lo puedes hacer una bandeja amplia ...

pendientes de plumas

pendientes con plumas estos los hice el año pasado...uy me estoy dando cuenta que tengo montón de cosas que no eh subido  asi q me pondré al día ... 

pastel de cumpleaños

Un delicioso pastel de cumpleaños para mi hija mayor.. a ella le encanta las hadas y esta en particular es su preferida en campanilla..

HALLOWEEN...colgantes, broches o llaveros para bolsos

Hola os traigo unos colgantes para bolsos...el motivo de Halloween no queria dejar pasar esta fecha y no poneros algo... estos los hice hace un tiempo atrás pero no se porque no los había puesto.Espero os gusten.

bollo en hojas de platano

Bollo de Pescado

1/2 libra de atún fresco
1 tomate mediano, pelado y sin pepas.
2 dientes de ajo
2 cebollas coloradas pequeñas, o cebolla perla 
1 pimiento pequeño.
Hojas de plátano para envolver.
3 tazas de agua.
1/2 cubito de caldo.
1/2 libra de maní licuado en un poquito de agua ( crema  cacahuete )
4 verdes rallados.
4 cucharadas de achiote. o colorante
Sal.
Pimienta,
Comino.
Ajino moto 

 PREPARACIÓN:

Prepare un sofrito o refrito con el achiote, el tomate, el pimiento, las cebollas, los ajos (éstos ingredientes finamente picados), condimente con la pimienta, la sal, el ajinomoto, el comino y el cubito; al cabo de unos minutos ponga el pescado partido en pedazos y el maní licuado, cocine por 15 minutos esta preparación o hasta que hierva el refrito. Ralle los verdes, cocínelos en una olla, agreguar :  agua, la sal y el ajinomoto, mueva constantemente para que no se pegue a la olla; cuando tomen un ligero color marrón o usted sienta que la masa no esté pegajosa retírela del fuego. Limpie las hojas con un trapo húmedo. Coloque una porción de verde en una hoja, en el centro un poco de condumio y ciérrela. Cocine los paquetes en una olla de vapor por 25 minutos aproximadamente.

pan de queso o pan de yuca

Ingredientes:

• 500 gr. de almidón de yuca o mandioca
• 250 gr. de queso rallado (a tu gusto)
• 3 huevos
• 1 vaso de leche
• ½ vaso de aceite
• 1 cucharada de sal

• Preparación

Llevar al fuego en una cacerola la leche, el aceite y la sal hasta que hierva.

Verter la mezcla, aún caliente, sobre el almidón y remover para disolver todas las pelotillas que puedan tener del almidón, y dejar que se enfríe.

Cuando este fría, enseguida añadir el queso y  los huevos.

 Mezclar todo con las manos hasta obtener una masa homogénea y muy  suave.

formaremos  bolitas pequeñas e ir poniendo las mismas en una bandeja y llevar al horno pre-calentado a 180 Cº por unos 20 minutos, aproximadamente. esto también  depende de vuestro horno el mio es pequeño.pero el de mi madre es grande y en el lo pongo a 200 cº vigilando siempre que no se vayan a quemar.. luego dejamos que se enfrie bien y a degustarlos con una taza de café.